باستا بالصوص الأبيض وبدون كريمة

 طريقة عمل الكازا باستا بالصوص الأبيض

الكازا باستا بالصوص الأبيض وجبن الموتزاريلا هي طبق لذيذ وغني، يمكن تحضيره بسهولة في المنزل.

باستا بالصوص الأبيض

مقادير الباستا:

• 500 جرام من الباستا المفضلة
• 1 ملعقة كبيرة من الزبدة
• 1/4 كوب من الدقيق
• 1 كوب من الحليب
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1/2 كوب من جبن البارميزان المبشور
• 1/2 كوب من جبن الموتزاريلا المبشور

طريقة تحضير الكازا باستا:

1. اسلقي الباستا في ماء مغلي مملح حتى تنضج.
2. في قدر متوسط الحجم، ذوبي الزبدة على نار متوسطة.
3. أضيفي الدقيق وقلبي حتى يصبح لونه ذهبياً.
4. أضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر حتى لا تتكون كتل.
5. أضيفي الملح والفلفل الأسود وقلبي حتى يغلي المزيج.
6. خففي الحرارة واتركي الصلصة على نار هادئة لمدة 5 دقائق، أو حتى تتكاثف.
7. أضيفي جبن البارميزان المبشور وقلبي حتى يذوب.
8. صفي الباستا من الماء وقدميها مع الصلصة وجبن الموتزاريلا المبشور.

وهنا وعافية😋

نصائح لتحضير الكازا باستا بالصوص الأبيض وجبن الموتزاريلا:

• استخدمي مكونات طازجة وجيدة الجودة.
• لا تبالغي في سلق الباستا، حتى لا تصبح طرية جدًا.
• أضيفي الصلصة إلى الباستا مباشرة بعد تصفيتها من الماء، حتى تبقى الباستا طرية ولذيذة.
• يمكنك إضافة أي نوع من الخضار أو اللحوم أو الدجاج إلى صلصة الكازا باستا.

الخاتمة

كازا باستا بالصوص الأبيض وجبن الموتزاريلا هي طبق لذيذ وسهل التحضير، ويمكن الاستمتاع به في أي وقت من اليوم.

✋ تذكري:

 الطبخ لا يقتصر فقط على اتباع الوصفات؛ يتعلق الأمر بغرس حبك وابداعك في كل طبق. لذلك، دعي طهيك يظهر حبك لمن حولك، واستمتعي بالابتسامة التي ترسمينها على وجوههم.😊😊😊